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Ensalada de pollo frito con aderezo de yogurt. Receta para el verano
Por lo general las ensaladas son de los platillos más populares durante el verano, sobre todo si estamos en una zona con mucho calor como la playa o algún destino del sur de México. El pollo frito es...
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Tostadas de pan con aguacate y vegetales frescos. Receta de verano
No sé a ustedes, pero a mí en verano pocas ganas me dan de encender la estufa y el horno, por lo que siempre busco preparar recetas frescas que además de tener un estupendo sabor nos aporten una buena...
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Tarta de tocino y chorizo. Receta
Las tartas y las pizzas son perfectas cuando queremos comer algo rico sin tantas complicaciones ya que son fáciles de hacer y las puedes crear a tu gusto. Siendo totalmente personalizables, estas...
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Filetes de res con salsa de jerez. Receta
En mi casa tratamos de reducir nuestro consumo de carnes rojas, pero cuando comemos este tipo de proteína, trato de preparar algo que valga la pena. Cuando comemos carne de res, el maridaje por...
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Cómo hacer un pastel de pan francés
Es bastante usual que se nos quede pan duro en casa y con el cual ya no sabemos bien que hacer. Por lo general terminamos tirándolo a la basura cuando en realidad podemos usarlo para algunas...
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Muslos de pollo en salsa de mostaza. Receta
No hay nada más interesante y versátil de preparar que unos ricos muslos de pollo que se pueden combinar con muchos diferentes sabores. He notado que muchas personas suelen poner los muslos a hervir o...
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Frittata de atún y jitomate. Receta
Me encantan los platillos ricos y sencillos de preparar, y cuando no tengo mucho tiempo las frittatas son mi salvación. Hoy les comparto una receta de una frittata de atún y jitomate que queda súper...
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Carpaccio de piña con miel de anís. Receta
Cuando pensamos en postres, hay dos que probablemente siempre se nos vienen a la mente: una rebanada de un buen pastel de chocolate o una bola de nuestro helado favorito. El segundo sin duda sería...
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Enfrijoladas de pollo. Receta mexicana
Las enfrijoladas siempre me traen gratos recuerdos de cuando mi madre las preparaba en casa. Casi siempre ella misma hacia las tortillas pero, aunque no fuera el caso, para mi eran las mejores...
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Salteado de pollo, arroz y vegetales. Receta
Preparar una comida sana, nutritiva y completa no tiene porqué ser complicado ni resultarnos caro. Basta con que tengamos en casa los vegetales que más nos gusten, granos como el arroz o la quinoa y...
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Omelette de jalapeño y cebolla. Receta fácil
Cuando buscamos una idea para la hora de la cena, se posible que caigamos en siempre los mismos menús, rápidos, fáciles pero a veces algo aburridos. El concepto de la omelette, como el de la frittata...
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Chuletas de cerdo a la naranja. Receta
Últimamente la carne de cerdo está recobrando popularidad, y cada vez son más los platillos que vemos preparados con este producto animal. Admito que a mí me cuesta un poco de trabajo consumirla, así...
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Smoothie de plátano y moka. Receta
Tomar una buena taza de café caliente por la mañana es el perfecto iniciar de un día para una gran mayoría en México, y muchas veces, junto a una pieza de pan se convierte en el desayuno. Pero si nos...
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Espagueti cremoso al ajo. Receta
Siempre he creido que, cuando se trata de pastas, aquello de "menos es más" es totalmente cierto. Frecuentemente veo aquí y allá, recetas de pastas muy elaboradas y con muchos ingredientes, en los que...
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Sándwich de pescado al curry. Receta fácil
Los sándwiches pueden ser muy sencillos y aun así tener sabores muy atractivos que los hacen fuera de lo normal. Por lo general, cuando pensamos en ellos tenemos la costumbre de creer que son algo que...
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Ensalda de papa con aderezo de pepinillo. Receta para el verano
Las ensaladas son clásicas en esta temporada de verano ya que nos permiten comer algo sano y fresco. Además, podemos ir creándolas a nuestro gusto, combinando los ingredientes que más nos agraden para...
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Arroz frito con pollo y huevo. Receta
Los platillos de arroces son ideales cuando buscamos una alternativa para una comida sin complicaciones. Cómo suelen tener muchos ingredientes mezclados se puede llegar a considerarlos como una comida...
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Filete de res a la Oriental. Receta
Me encanta la mezcla de sabores de la comida asiática. Cuando no tengo muchas ganas de preparar comidas completas, es decir sopa más platillo principal más acompañante, me gusta preparar platillos...
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Baguette de pollo al chipotle. Receta fácil
Me encantas las preparaciones que son rápidas cuando no tenemos tiempo de estar muchas horas en la cocina. Esto no nos impide hacer algo con mucho sabor que nos llene de placer y nos deje satisfechos....
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Sopa de calabacita y pepino. Receta
Siempre trato de aprovechar los ingredientes que están de temporada y busco utilizarlos en la mayor cantidad de platillos posibles. Las calabacitas, que también se conocen como calabazas de verano,...
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