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Lasaña de atún y verduras. Receta para el verano
La lasaña es un típico platillo italiano que se han convertido en una preparación internacional ya que se le puede encontrar en los menús de muchos países. Sin olvidar sus orígenes, la lasaña ha...
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Tostadas de huevo y queso. Receta para el desayuno
Aprovechando que ya estamos entrando al fin de semana, nos podemos dar la oportunidad de prepararnos un rico desayuno en casa. Probablemente la vida ajetreada de la semana laboral nos impide dedicarle...
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Pan de Queso (Pão de Queijo). Receta brasileña
Se que muchos estamos disfrutando en estos días de los Juegos Olímpicos Río 2016. Uno de los platillos típicos de la comida carioca es el pão de queijo. Así que para entrar en el ambiente olímpico,...
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Brochetas de pollo y piña al chipotle. Receta para el verano
El concepto de las brochetas es fabuloso cuando podemos contar con un asador en un jardín o una terraza. Disfrutar de los días soleados con una cervecita fría y en buena compañía. Por lo general me...
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Pechugas de pollo al tequila y limón. Receta
Sin duda el pollo es la proteína animal más consumida en México, y cuando se trata de platillos mexicanos hechos con este ingrediente, probablemente nos viene a la mente el tradicional mole. Quise...
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Hamburguesa de carne de res y huevo. Receta
Las hamburguesas de carne de res son probablemente de las más consumidas y pueden llegar a ser realmente muy atractivas para todas y todos los carnívoros. Personalmente no reniego de una buena...
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Sopa de calabacita al curry. Receta
Parece que últimamente tengo una obsesión con las calabacitas, pero he encontrado tantas recetas con este ingrediente de temporada que las quiero probar todas. Además bien cocinadas saben riquísimo....
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Sopa de hongos con jengibre y cúrcuma. Receta
Con tantos cambios de clima en estos días, he estado a punto de que me gripa. Al primer síntoma, empiezo a cuidarme y siempre trato de consumir alimentos ricos en vitamina C junto con ingredientes con...
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Pollo en salsa cremosa de balsámico. Receta
El vinagre balsámico es uno de esos ingredientes que muchos usamos en frío para ensaladas pero que, por su versatilidad, es igualmente muy atractivo para otro tipo de recetas. Para varias los sabores...
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Barritas de avena y zanahoria. Receta para el regreso a clases
El regreso a clases está ya a unos cuantos días, y aunque probablemente nuestra principal atención la tengan en este momento los uniformes y los útiles escolares, hay que irnos preparando para...
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Pechuga con jitomate y provolone. Receta
Hoy les traigo una receta muy sencilla y realmente cómoda cuando se trata de comer una carne blanca pero que tenga muy buen sabor. La combinación de pollo con jitomate y queso no es nueva pero si la...
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Salmón glaseado con mostaza y romero sobre cama de poro y nabo. Receta
Cuántas veces hemos escuchado que para mejorar nuestra salud cardiovascular, debemos aumentar nuestro consumo de pescado, sobre todo salmón. No sé ustedes pero yo a veces me quedo sin ideas y termino...
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Salteado de pollo en salsa Valentina. Receta
El pollo salteado siempre me ha parecido una buena alternativa para disfrutar de esta carne blanca. Lejos de las típicas pechugas enteras, de los muslos o piernas, el pollo cortado en trocitos y...
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Cómo hacer la Ensalada Cesar de pollo
La Ensalada Cesar es muy conocida en México y la solemos encontrar y comer en muchos restaurantes. La original no lleva pollo pero con los años muchos cocineros le han ido integrando esta proteína...
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Berenjenas empanizadas. Receta vegetariana
Las berenjenas son parte de esas verduras que a veces vemos con cierta desconfianza ya que tienen un sabor muy peculiar. Además, en ocasiones, si no están bien preparadas pueden llegar a ser un poco...
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Vasitos de Crema Catalana. Receta para el Regreso a Clases
Recuerdo que cuando era pequeña, una de las cosas que más trabajo me costaban era regresar a la rutina después de varias semanas de disfrutar de las vacaciones. Para aligerar el regreso al colegio de...
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Nuestras 7 mejores recetas de pastas para este regreso a clases
Las pastas son de esos maravillosos alimentos extremadamente versátiles y multifacéticos. Los puedes preparar de mil maneras, literalmente, con una infinidad de ingredientes que le darán siempre un...
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Lasaña cremosa de pollo. Receta para el regreso a clases
La lasaña es uno de esos platillos italianos clásicos que se han internacionalizado de tal modo que ya son considerados recetas globales. Como ocurre con otras especialidades, la lasaña se han...
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Palillos de hojaldre con jamón y queso. Receta para la botana
Cómo dice el dicho, "nos acercamos peligrosamente al fin de semana" por lo que es muy probable que nos reunamos con amigos o con la familia. El momento de convivencia antes de la comida o la cena es...
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Pechugas horneadas con mostaza dulce. Receta para el Día del Abuelo
Este próximo domingo 28 de Agosto se celebra en México el Día del Abuelo. Si es cierto que no necesitamos de un día en especial para acordarnos, y disfrutar de nuestros abuelos cuando todavía se...
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